מגזין סוף השבוע                                                                                                  

השבוע במגזין: איזה מותג אופנה אמריקאי נחת בקניון הזהב? מה חיפש אבי דיכטר במקווה ישראל? מי זאת סופי ולמה אתם חייבים להכיר אותה? ומה הקשר בין ג'ימבורי לשטיפת רכבים?

נתחיל ברכילות:

השחקנית דורון גוברמן, צורי דבוש והשחקנית אנה נוסקוביץ׳. היזהרו מחיקויים. (צילום: מיכה לובטון).

שבוע שעבר, אולפני צילום בחולון. צורי דבוש, יו"ר קליל, הקדיש מזמנו כ-10 שעות בהם היה על סט הצילומים שבו הוסרט סרט הפרסום חדש של חברת קליל, בהשתתפות 7 שחקנים כשמתוכם 2 ילדים. הסלוגן – "קליל 100% מקורי הוא חלון לחיים". הסרט ילווה את הקמפיין הפרסום החדש של החברה בתקציב של 2.5 מיליון ₪. דבוש ציין שהרעיון לקמפיין נבע מתלונות של לקוחות שחשבו שיש להם חלונות קליל, וכשבדקו גילו להפתעתם שזה חיקוי. "במהלך הבדיקה גילינו פערים מאוד גדולים בין המוצרים של קליל לבין מוצרים אחרים", לפי דבוש.

חנותGANT  החדשה. מבצעים אטרקטיביים. (צילום: יח"צ).

מותג האופנה האמריקאי GANT פתח בימים אלו חנות דגל בשטח של 140 מ"ר בקומת הקרקע בקניון הזהב ראשל"צ. בפתיחת החנות השקיעו כ-2 מיליון ₪. החנות מציעה חוויית קנייה ייחודית ומגוונת, הכוללת פריטי לבוש, הנעלה ואקססוריז לגברים ולנשים. קולקציות המותג משלבות בין סגנון ספורט-קז'ואל לבין אופנה אלגנטית ויוקרתית, כך שכל לקוח יכול למצוא את מה שמתאים לו.יוסי לגזיאל מנכ"ל "קניון הזהב":"בימים אלו קניון הזהב מתחיל בפרויקט ענק לחידוש החזיתות של הקניון ובפיתוח סביבתי בהשקעה של כ-15 מיליון ₪ במטרה להקנות לקניון מראה מודרני וחדשני".

סמל אלכסנדר. לשנות ולהצליח. (צילום: אתר צה"ל).

לא נמשיך בלי להצדיע לסמל אלכסנדר, לוחם בחטיבת גולני, בוגר כפר הנוער ויצו נחלת יהודה בראשון לציון.

ביום העצמאות אלכסנדר קיבל, יחד עם עוד שלושה בוגרי כפרי הנוער של ויצו, את אות מצטיין נשיא המדינה לשנת תשפ"ה. ההישג ממחיש את הערכים שדוגלים בהם בכפרי הנוער של ויצו: עבודת צוות, מחויבות חברתית ונחישות להגיע להישגים. כל אחת ואחד מהם מהווה מקור השראה לצעירים ולצעירות שמאמינים בכוחם לשנות ולהצליח, גם כשהדרך לא תמיד פשוטה.

סמל אלכסנדר עלה לארץ מאוקראינה בגיל 15 דרך תכנית נעל"ה (נוער עולה לפני הורים). "ויצו נחלת יהודה העניקה לי בית שני ומסגרת תומכת שהכינה אותי היטב לשירות הצבאי. זכיתי לקבל את האות בזכות האנשים שליוו אותי – משפחתי, קבוצת "יהלום" מהפנימייה בכפר ומפקדי וחבריי ליחידה הצבאית."

לדברי צחי צור טל, מנהל כפר הנוער ויצו נחלת יהודה: "אנו גאים שבוגר נוסף של הכפר קיבל אות הצטיינות מנשיא המדינה. אלכסנדר נער מצטיין וערכי, אהוב על חבריו ועל הצוות החינוכי, וההישג שלו מעיד על האיכות של העבודה החינוכית בכפר."

יו"ר דירקטוריון מקווה ישראל זאב בילסקי ושר החקלאות וביטחון המזון אבי דיכטר. נטעו עץ. (

שר החקלאות וביטחון המזון, אבי דיכטר, ביקר בבית הספר החקלאי מקווה ישראל בחולון לציון 155 שנים להקמת המוסד החינוכי ההיסטורי. במהלך ביקורו, נטע השר עץ, סייר ברפת החדישה, נפגש עם תלמידים וביקר במרחב נטר לחדשנות, המשמש חממה לחברות טכנולוגיה מתחומי החקלאות, המזון והסביבה. במסגרת הביקור, דנו יו"ר מקווה ישראל מר זאב בילסקי ומנכ"לית מקווה ישראל שרית גולדשטיין עם השר על יוזמה להעברת פעילות מכון וולקני מראשון לציון לשטח המוסד. השר הביע תמיכה במהלך, המקודם בימים אלה. בביקור השתתפו גם מנכ"ל משרד החקלאות אורן לביא,המדענית הראשית במשרד החקלאות ד"ר מיכל לוי, מנכ"ל מכון וולקני פרופ' בני חפץ, סמנכ"לית מכון וולקני נויה אפללו, מנכ"ל "כל ישראל חברים" אלי ברקת, סמנכ"לית "כל ישראל חברים" חני ממרם והמפקח על המשקים החקלאיים בכפרי הנוער ז'אן אטלי, לצד גורמים נוספים ממשרד החקלאות.

פעילות בסניף חולון. הבית החם. (צילום: יח"צ).

הבית החם של חולון: סניף האגודה למלחמה בסרטן מתרחב ויוצא בקריאה נרגשת לקהילה: "בואו להתנדב". הסניף בחולון פועל למעלה מ-60 שנה ומהווה עוגן קהילתי עבור חולים, מחלימים ובני משפחותיהם. הסניף, המנוהל על-ידי מירי טנר, מציע מעטפת תמיכה רחבה – פיזית, רגשית וחברתית –הניתנת באהבה על-ידי עשרות מתנדבים שפועלים בו מדי שבוע.הסניף בחולון הוא לא רק מקום – הוא קהילה. זהו מרחב שמעניק תקווה, כוח ומשמעות למתמודדים עם מחלת הסרטן ולמשפחותיהם," אומרת יו"ר הסניף, מירי טנר. לפרטים נוספים והצטרפות לפעילות ההתנדבות, ניתן לפנות לסניף האגודה למלחמה בסרטן בחולון.

שני מהפכני. צילום – איל תגר

PLANET, רשת בתי הקולנוע המובילה בישראל, משיקה את "שני מהפכני" – במסגרתו יוצעו כל הסרטים המוקרנים ברשת במחיר אחיד של 25 שקלים, בימי שני בכל שבוע, (ללא אולמות IMAX SCREENX, 4DX ו-VIP). המבצע נועד להנגיש את חוויית הקולנוע לקהל הרחב ולאפשר לצופים ליהנות ממיטב הסרטים במחיר נגיש. לדברי ענבל סגל, מנהלת השיווק של רשת PLANET : "אנחנו מבינים שבתקופה הנוכחית, צרכנים מחפשים ערך אמיתי עבור כספם, ולכן החלטנו להציע את כל הסרטים בימי שני, במחיר אחיד ואטרקטיבי של 25 שקלים. המבצע מאפשר לצופים ליהנות מסרטים חדשים בחוויית צפייה מתקדמת, במחיר שווה לכל כיס."

רשת PLANET, המפעילה שישה בית קולנוע ברחבי הארץ (ראשון לציון, רמת גן, חיפה, ירושלים, באר שבע וזיכרון יעקב), מציעה חוויית צפייה איכותית עם מסכי ענק, מערכות סאונד מתקדמות ונוחות ישיבה מקסימלית. הרשת מפעילה בישראל מעל ל-100 מסכי קולנוע ובתוכן חוויות צפייה בלעדיות, ביניהם אולמות IMAX– טכנולוגיית הצפייה הטובה בעולם, 4DX– חווית קולנוע בארבעה מימדים, ScreenX עם שלושה מסכים באולם, ו-4 מתחמי VIP לחוויית הבילוי המושלמת.

את סופי מהעוטף כבר פגשתם? צילום – יח"צ

תכירו את 'סופי', עגבניית המלחמה מהעוטף ששרדה, המסמלת את תקומת החקלאות בדרום ובצפון, וחוגגת בימים אלו את מכירת העגבנייה ה-500,000.

העגבנייה 'סופי' פותחה בישראל עם טעם משובח ומומלצת על ידי בכירי הקולינריה, ביניהם השף גולן ישראלי, השף הראשי של מלון דן אכדיה הרצליה, השף רן שמואלי ממסעדת קלארו, השף אייל שני והשף מושיק רוט. העגבנייה סופי מתאימה לצלייה על הגריל, לסלט ישראלי, למילוי ולבישול.

לאחר עבודת מחקר של שנים בקיבוץ סעד שבעוטף, פותח זן חדש של עגבנייה, עמיד בעל חיי מדף ארוכים. סופי היא עגבנייה בשרנית עם טעם נפלא, מסדרת זני עגבניות מיוחדות שהושקה באוקטובר 2023, בדיוק יום לפני פרוץ מלחמת 'חרבות ברזל', במטרה להחזיר את הטעם והריח לעגבנייה הישראלית.
סופי היא זן ייחודי של עגבניית RAF  Resistente al Fusarium) עמיד בפני פטריות), עגבנייה איכותית עם ניחוח ספרדי ומסורת רבת שנים שדואגת להכניס צבעים וטעמים חדשים לצלחת. השם Sophie  ניתן על שמה של כוכבת הקולנוע האיטלקייה סופיה לורן שהייתה מודל יופי אוניברסלי, השם נבחר ע"י השף אייל שני. העגבנייה נחשבת לייחודית במראה, בבשרניות, בטעם ובריח שלה.

את סופי ניתן למצוא במסעדות ובשווקים. יותר ויותר מגדלים מתחילים לגדלה והיא נמכרת בירקניות, בשווקים וברשתות שיווק ברחבי הארץ, כדוגמת רשת נוי השדה, חצי חינם, קשת טעמים ובקרוב גם ביוחננוף.

סופי מתאימה למנות רבות, מושלמת לצלייה על האש בפרוסות עבות על גחלים מתובלות בשמן זית, בכמה טיפות סויה ובמעט ווסאבי, ועד לחיתוך דק לסלטים. הפרוסות גם מחזיקות יופי בתוך כריכים חמים וקרים, או סתם ככה על לחם קלוי עם שמן זית וחומץ בלסמי.  

קבלו מתכון לשקשוקה בקן באדיבות השף דוד גדג'

מצרכים:

שלוש כפות שמן זית

בצל אחד קצוץ

רצועות מפלפל אדום אחד

רצועות מפלפל חריף אחד (או כמה שאוהבים)

12 עגבניות סופי-בצבעים!

כף שום כתוש (רצוי טרי)

שלוש כפות אריסה מתוקה

כפית כמון

חצי כפית כורכום

כף פפריקה

שמונה ביצים

כף מלח גס

אופן ההכנה:

1. בסיר רחב נחמם את השמן מעט ונטגן את הבצל, פלפלים וחריף לריכוך והשחמה קלה.

2. בזמן הזה, נרוקן שמונה עגבניות סופי מהליבה, בעזרת סכין נסיר את החלק העליון של העגבנייה ובעזרת כף נוציא את הליבה מהעגבניות ונשמור אותה.

עד שנקבל עגבניות חלולות למילוי אבל בשרניות וצבעוניות.

3. נשארו לנו ארבע עגבניות, שתיים מתוכן נגרד בפומפייה ושתיים מתוכן נחתוך לקוביות קטנות.

4. ⁠נחזור לסיר, נתבל ⁠בשום, אריסה וכל התבלינים שרשומים מעלה למעט המלח.

נערבב את כל תוכן הסיר לפתיחת הטעמים בשמן.

5. נוסיף את העגבניות המגורדות, שחלות העגבנייה שרוקנו קודם לכן ואת קוביות העגבניות. נערבב היטב, נכסה את הסיר ונבשל בערך כ -20 דקות עד לקבלת רוטב אדום, בוהק ואחיד.

6. ⁠נוסיף את העגבניות המרוקנות בצורה אסתטית, ננעץ אותן ברוטב.

7. ⁠נכניס לכל עגבנייה ביצה אחת.

8. ⁠נכסה את הסיר ונבשל בין 10-12 דקות בלהבה גבוה, או עד להגעה למידת עשייה רצויה של הביצים. נפזר את המלח מעל לביצים ומעל לרוטב.

9. ⁠נגיש עם ראשי העגבנייה לפרזנטציה יפה.

בהצלחה ובתאבון!

חודש מאי בעופר קניותר. צילום – יח"צ

במהלך חודש מאי, יערוך עופר קניותר בנס ציונה, מקבוצת קניוני עופר, מגוון רחב של פעילויות, אירועים, מופעים וסדנאות לכל המשפחה, כולל אירועים מיוחדים לקראת ל"ג בעומר וחג השבועות  – הכניסה חופשית, ללא עלות.

בין הפעילויות הבולטות: ביום ראשון ה 11.05.25 בשעה 17:30 יערך לכל המשפחה מופע קסמים עם איתי שופל.

ביום רביעי ה 14.05.25 בשעה 17:30 ייערך מופע לל"ג בעומר "המדורה של הנסיכה נור"- מתוכננת מדורה והנסיכה נור מתרגשת ומזמינה את חבריה, האם כולם יגיעו ויחגגו איתה את החג?

ביום ראשון ה 18.05.25 ייערכו שני אירועים: בשעה 16:45 סדנה להכנת מסגרות לתמונה ובשעה 17:30 ההצגה "הטיול הגדול של עכברון" –  עכברון יוצא לטיול ומגיע למקומות מופלאים, אך פתאום יורד החושך .. והוא איבד את דרכו הביתה, נעזור לעכברון למצוא את הדרך.

ביום רביעי ה 21.05.25 בשעה 17:30 יערך מופע "חד קרן הקסום", חד הקרן חולה, מי יוכל לעזור לו להבריא וכיצד קופסאות הקסם יכולות לו להישאר תמיד בריא.

איך הופכים משבר להזדמנות?

הכירו את סעיד משהראוי – מייסד, מנכ"ל ובעלים של מתחם בינו סנטר חולון. בינו סנטר הוא הרבה יותר ממכון שטיפת רכבים. כילד שגדל ביפו במשפחה שהתמודדה עם קריסה כלכלית, סעיד משהראוי נשבע להמציא את עצמו מחדש – והקים במו ידיו את "בינו סנטר", מתחם חווייתי לטיפוח רכבים בחולון. עם חזון לשלב שירות ברמה הגבוהה ביותר עם חוויה לכל המשפחה, סעיד הפך את המקום למותג של ממש: שטיפת רכבים לצד מתחם ג'ימבורי וטרמפולינות, מספרה, חדר משחקי מחשב ופיצרייה שהפכה לאחרונה למסעדה – והכל תחת קורת גג אחת. הוא מייבא את תכשירי הניקוי לרכבים אך ורק מחו"ל, מעסיק עשרות עובדים ומכוון להתרחבות ארצית.

בעוד שבארצות הברית שוק שטיפת הרכב מתאפיין במודלים משולבים, המציעים לא רק ניקוי אלא גם מגוון פעילויות נלוות, "בינו סנטר" נחשב ליחיד במינו בישראל שמעניק חוויה דומה. סעיד אומר: "בבינו סנטר לא רק שוטפים רכבים – אנחנו מעניקים חוויה. זה הכל חוץ מעוד מכון לשטיפת רכב. כל פרט כאן נבחר בקפידה כדי להבטיח שהלקוחות שלנו יקבלו הרבה יותר מסתם שירות לשטיפת רכב. בין אם זה פיצה איכותית, טיפול אישי במספרת הגברים או בילוי משפחתי בג'ימבורי – המטרה שלנו היא לשדרג את היום של כל מי שמגיע אלינו עם הרכב שלו". לדברי משהראוי, בשנים האחרונות הוא מזהה שינוי בהתנהגות הצרכנים שדורשים יותר מניקוי לרכב: "אנו עדים למגמה שבה יותר ויותר ישראלים מחפשים שירותי רכב מתקדמים שמשלבים גם חוויות בילוי, וזאת כחלק מהחיפוש אחר נוחות, איכות ושירות הוליסטי. עדות לכך היא מעל ל-40 אלף לקוחות שרכשו אצלנו מנוי למתחם וזוכים באופן חופשי לכל השירותים שאנו מעניקים דרך המנוי, וזאת בנוסף ללקוחות פרטיים שמגיעים אלינו פעם אחר פעם ונהנים מהחוויה", הוא מסביר.

הצטרפות לכל החדשות החמות בטלגראם –לחצו כאן

להצטרפות לערוץ היוטיוב goitem-tv-לחצו כאן

לקבלת עדכוני חדשות מחולון , בת ים וראשון לציון, אזור, באר יעקב, ואירועים חריגים בארץ-לחצו כאן

להצטרפות לקבוצת עדכוני חדשות של חולון- לחצו כאן

להצטרפות לקבוצת עדכוני חדשות של בת ים-לחצו כאן

להצטרפות לקבוצת עדכוני החדשות של ראשון לציון- לחצו כאן

להצטרפות לקבוצת עדכוני החדשות של אזור-לחצו כאן

להצטרפות וקבלת כל החדשות של באר יעקב לנייד שלך –לחצו כאן

להצטרפות וקבלת כל החדשות של נס ציונה לנייד שלך לחצו כאן

להצטרפות וקבלת כל החדשות של רחובות –לחצו כאן

להצטרפות וקבלה על תאונות ואירועים חריגים בארץ-לחצו כאן

קבלת עדכונים בנושאים שונים

להצטרפות וקבלת כל העדכונים מתחום הבריאות והריקולים לנייד שלך ––לחצו כאן

להצטרפות וקבלת עדכונים ביטחוניים ופלילים לנייד שלך –לחצו כאן

להצטרפות וקבלת עדכונים בכל מה שמעניין בתחום הנדל"ן-לחצו כאן

לקבלת המלצות ועידכונים בתחום הפנאי והטיולים – לחצו כאן

לקבלת עדכונים בנושאי ביטחון-לחצו כאן