עוגת השבת של מירב פז

מידי שבוע נביא לכם\ן מתכון מאת תושב\ת חולון והפעם מתכון של מירב פז לעוגת השבת.

עוגת תפוזים וקוקוס-מאת: מירב פז:
5 ביצים
3/4 כוס סוכר
1 חבילת פודינג וניל
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס קוקוס
1.5 כוסות קמח תופח.
———————-
לערבב הכל
לשפוך ל2 תבניות אינגלישקייק.
170 מעלות – 1/2 שעה או עד שהקיסם נקי.
———————
כשהעוגה יוצאת מהתנור שופכת מעל 1/2 כוס מים + 4 כפות סוכר שהורתחו על הגז.

בתאבון