השבוע היה הוא היום הבינלאומי למאכל הכי אהוב אצלנו בבית- המבורגר!
קבלו מתכון להמבורגר ביתי מושלם והכי פשוט שיש:
מצרכים
500 גר׳ בשר בקר טחון (כמה שיותר איכותי)
בצל מטוגן קטן- אני משתמשת בקוביה מוכנה של ״דורות״
1/2 כפית מלח גס
1/4 כפית פלפל שחור
(אפשר להוסיף תיבול לפי הטעם למי שרוצה)
ההכנה
מערבבים הכל היטב בקערה ויוצרים 3-4 המבורגרים, בהתאם לסועדים.
מטגנים במחבת נון- סטיק או מחבת פסים – אין צורך להוסיף שמן, מקסימום טיפה ספריי שמן
מגישים עם התוספות שאוהבים- לחמניה (אני מחליפה אותה בכמה עלי חסה עסיסיים), צ׳יפס אפוי, חסה, עגבנייה, ביצת עין, פטריות מטוגנות וכו׳.
אפשר להקפיא את הקציצות המוכנות ולהפשיר כשרוצים לטגן.
בתיאבון!
אפרת שיין | פשוט להשקיע בעצמך
להצטרפות לקבוצת הטיפים והמתכונים: https://bit.ly/3HBP1JM