את מיזם "יפנ-קייק" הביא בית נדב בורנשטיין בשת"פ עם רשת "בנדיקט".
הפופ אפ יתקיים בעזריאלי שרונה בתל אביב למשך 4 ימים בלבד, בין ה-24 ל-27 בספטמבר.
הפנקייק היפני, שזכה לפופולריות עולמית בזכות המרקם האוורירי והגבוה שלו, נקרא פנקייק-סופלה או "יפנ-קייק". מדובר בפנקייק קליל ומתפוח העשוי מבלילת קציפת חלבונים שמעניקה לו את המראה הייחודי, ומטוגן באיטיות בחום של 150 מעלות כדי לשמור על רכותו ועדינותו.
במהלך הפופ-אפ יוצעו חמש גרסאות שונות של היפנ-קייק, הכוללות טעמים מגוונים:
1. **עוגת גבינה** – קרם מסקרפונה עם קולי פירות יער ואוכמניות טריות.
2. **טירמיסו** – קרם טירמיסו עם אספרסו וקקאו.
3. **ברולה לימון** – קרם ברולה לימון חמצמץ עם קראמל שרוף וקראמבל ליים.
4. **פאי שוקולד** – רוטב שוקולד עם קראמבל קקאו וקציפת מסקרפונה.
5. **פיסטוק** – גנאש שוקולד לבן עם פיסטוק וקראמבל פיסטוק.
לצד הפנקייקים, דוכן יפני מיוחד של TLAB יציע מגוון משקאות מאצ'ה ובאבל טי שנבחרו במיוחד לפופ-אפ. בנוסף, 10% מהרווחים מהאירוע יועברו לעמותת "עטופים באהבה", שתומכת בילדים שאיבדו הורה במהלך מתקפת השבעה באוקטובר, ומספקת להם מענקים ותמיכה לצמיחה אישית.
מה זה הפנקייק היפני?
הפנקייק היפני (Japanese soufflé pancake) הוא קינוח שהפך ללהיט עולמי בזכות מרקמו העדין והאוורירי, המזכיר ענן או סופלה. הסוד שלו טמון בבלילת קציפת חלבונים מוקצפת היטב, שנותנת לפנקייק את גובהו ונפחו. תהליך הטיגון נעשה באיטיות, על חום נמוך, כדי להבטיח את שמירת המבנה האוורירי. הפנקייקים מוגשים בדרך כלל עם מגוון תוספות כמו רוטבי שוקולד, פירות, או קרמים, בהתאם לטעמים השונים.
10% מהרווחים יועברו כתרומה לעמותת "עטופים באהבה" אשר תומכת בילדים שאיבדו הורה בשבעה באוקטובר, ומעמידה לרשותם מענקים פיננסים והזדמנויות לצמיחה אישית
הפופ אפ פנקייק יערך בעזריאלי שרונה מנחם בגין 121, תל אביב, קומה 0
בימים שלישי-שישי 24-27.9
בין השעות 11:00-20:00
בשישי 10:00-15:00
עד גמר המלאי
צילומים: דרור עינב
כל הדרכים להתחבר לאתר goitem ולהשאר מעודכנים online 24\7
להורדת אפליקציית goitem למכשירי אנדרואיד- לחצו כאן
להורדת אפליקציית goitem למכשירי אפל- לחצו כאן
להצטרפות לכל החדשות החמות בטלגראם –לחצו כאן
להצטרפות לערוץ היוטיוב goitem-tv-לחצו כאן
קבלת עדכוני חדשות מחולון , בת ים וראשון לציון, אזור, באר יעקב, ואירועים חריגים בארץ
להצטרפות לקבוצת עדכוני חדשות של חולון- לחצו כאן
להצטרפות לקבוצת עדכוני חדשות של בת ים-לחצו כאן
להצטרפות לקבוצת עדכוני החדשות של ראשון לציון- לחצו כאן
להצטרפות לקבוצת עדכוני החדשות של אזור-לחצו כאן
להצטרפות וקבלת כל החדשות של באר יעקב לנייד שלך –לחצו כאן
להצטרפות וקבלת כל החדשות של נס ציונה לנייד שלך לחצו כאן
להצטרפות וקבלה על תאונות ואירועים חריגים בארץ-לחצו כאן
קבלת עדכונים בנושאים שונים
להצטרפות וקבלת כל העדכונים מתחום הבריאות והריקולים לנייד שלך ––לחצו כאן
להצטרפות וקבלת עדכונים ביטחוניים ופלילים לנייד שלך –לחצו כאן
להצטרפות וקבלת עדכונים בכל מה שמעניין בתחום הנדל"ן-לחצו כאן
לקבלת המלצות ועידכונים בתחום הפנאי והטיולים – לחצו כאן
לקבלת עדכונים בנושאי ביטחון-לחצו כאן