יש לכם בקרוב אורחים וחייבים להתארגן עם מנה בשרית שתככב על השולחן?

יש לכם בקרוב אורחים וחייבים להתארגן עם מנה בשרית שתככב על השולחן?

קבלו מתכון מנצח לעוגת בורקס בשר שתשאיר לאורחים שלכם טעם של עוד 😋

רשת חצי חינם מקדמת בימים אלו מגוון ענק של מבצעים במגוון המחלקות שלה עם דגש על מבצעים במחלקת הקצביה והדגים שלה.

ולכבוד זה היא החליטה לפנק את החברים שלנו בעמוד במתכון מנצח לעוגת בורקס בשר עם המון דברים טובים

בין המבצעים השונים במחלקות הטריות ניתן למצוא:

בשר בקר טחון טרי 3 ק"ג רק ב 110 ש"ח

פילה עןף טרי 2 ק"ג ב 80 ש"ח

חזה עוף חצוי טרי 2 ק"ג ב 60 ש"ח

כרעיים עוף טרי 2 ק"ג ב 50 ש"ח

אסאדו עגל טרי עם עצם 2 ק"ג ב 90 ש"ח

אוסובוקו עגל טרי 2 ק"ג ב 90 ש"ח

כתף עגל טרי 2 ק"ג ב 120 ש"ח

פילה סלמון נורבגי טרי רק ב 79.90 ₪ לק"ג

פילה אמנון קפוא ללא עור מעדני הים רק ב 19.90 ש"ח לק"ג

אמנון טרי רק ב 24.90 ש"ח לק"ג

דג בורי גדול טרי 2 ק"ג רק ב 90 ש"ח

דניס טרי 2 ק"ג רק ב 120 ש"ח

פילה לברק טרי 2 ק"ג רק ב 120 ש"ח

דג בס טרי 2 ק"ג רק ב 110 ש"ח

מצרכים למתכון

500 גר׳ בשר טחון מהקצביה של חצי חינם – עכשיו במבצע 3 ק״ג ב- 110 ₪  

2 חבילות בצק עלים מצונן של שמרית

צרור פטרוזיליה

צרור כוסברה

בצל לבן אחד

2 שיני שום כתושות

כף שטוחה ראס אל חנות

מלח פלפל

ביצה אחת

להגשה:

טחינה

אופן ההכנה

קוצצים בצל, פטרוזיליה, כוסברה.

מחממים מעט שמן זית במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את השום ומערבבים עוד כדקה. מוסיפים את הבשר ומטגנים אז שהוא משנה את צבעו. מוסיפים את הירוקים ומערבבים שוב. מוסיפים תבלין ראס אל חנות, מלח פלפל ומבשלים עד לצמצום הנוזלים.

חורצים ריבוע מהבצק בגודל של תחתית תבנית מרובעת. מניחים ומשטחים אותה. מעל הבצק מפזרים שכבה אחידה של הבשר, מעל מניחים עוד שכבה של בצק, ואז עוד שכבה של בשר וסוגרים לבסוף עם שכבת בצק אחרונה. חורצים אותה מעט ובעדינות, מורחים ביצה ואופים בתנור שחומם מראש על 190 מעלות עד להשחמה.

אחרי שהמאפה מעט מתקרר מזלפים טחינה

בתאבון

לצפייה בחוברת המבצעים המלאה בחצי חינם לחצו על הקישור ודפדפו>>https://bit.ly/bdayhazi35