ג'יארדינו ביפו – חוויה קולינרית יוקרתית באווירה היסטורית קסומה

ג'יארדינו ביפו – חוויה קולינרית יוקרתית באווירה היסטורית קסומה

בין סמטאות יפו העתיקה, במסעדת הגן של מלון ג'אפה היוקרתי, מחכה לכם ערב של טעמים ים-תיכוניים, יינות משובחים ואווירה אירופאית – בלי לצאת מתל אביב.

בלב יפו העתיקה, בין סמטאות האבן וההיסטוריה בת מאות השנים, שוכנת ג'יארדינו – מסעדת הגן של מלון ג'אפה היוקרתי. המקום, שפעל בעבר כבית חולים צרפתי מהמאה ה-19, הפך ליעד קולינרי מוביל לארוחות ערב באווירה ייחודית ומרגשת.

העיצוב הקסום כולל רחבת אבן מוקפת עצים וצמחייה, תאורה רכה וריהוט גן אלגנטי, לצד פנים מסעדה עם קירות אבן מקוריים ותקרות מקושתות. התחושה – אירופה הקלאסית במרחק כמה דקות נסיעה מתל אביב.

את המטבח מוביל השף בר צנגר, עם ניסיון במסעדות עטורות שבחים בארץ ובעולם (כולל "l'Arpège" בעלת שלושה כוכבי מישלן בפריז). הטכניקה והמיומנות של צנגר באים לידי ביטוי במנות הנפלאות המוגשות לשולחן העשויות מחומרי גלם מקומיים וטריים. התפריט משלב בין מטבח ים-תיכוני מודרני לבין פרשנות חדשה למנות קלאסיות – תוכלו למצוא שם מנות דגים טריים הנותנות כבוד לטעמו העדין של הדג, פסטות עבודת יד, ירקות צלויים, בשרים איכותיים וקינוחים מוקפדים. לצד האוכל, תפריט יינות בוטיק וקוקטיילים ייחודיים אשר משלימים את החוויה.

המסעדה פתוחה בעיקר בשעות הערב, ומתאימה לדייטים רומנטיים, ארוחות חגיגיות או ערב רגוע עם חברים. וכשמזג האוויר מאפשר, הישיבה תחת כיפת השמיים בחצר הגן המרהיבה מוסיפה מימד נוסף של קסם.

ולסיכום, אם אתם מחפשים מקום שמשלב היסטוריה, יופי, אוכל טוב ברמה גבוהה, יינות ייחודים וקצת שקט מהעיר הסואנת – ג'יארדינו היא בדיוק המקום בשבילכם.

כתובת: מלון ג'אפה, יפו העתיקה ג'יארדינו – רחוב לואי פסטר 2, תל אביב יפו
סוג מטבח: ים-תיכוני מודרני, יוקרה
שעות פתיחה: ערב בלבד

טלפון להזמנות–054-7510582

אז כמו תמיד, נמעיט במילים ונכביר בתמונות…

שיהיה בתאבון.

אוזני המן – במילוי עלי גפן, מנגולד, שמנת חמוצה, שמן כוסברה וקולי צ'ילי.

אספרגוס – קציפת קומטה, צ'יפס בטטה לבנה, גבינת קומטה.

טונה מעושנת – איולי אורפה, שאלוט מוחמץ, זרעי עגבנייה ועלי זעתר.

כרוב צלוי – ויניגרט נענע, סלט משוויה, גבינת ברינזה.

סביצ'ה טבולה של אנטיאס – יוגורט טחינה, שמן צ'ילי, ענבי קרימסון.

סלט ירוקל'ה – אנדיב, אגסים בזעפרן, בייבי מלפפון, גבינת מורבייה, רוטב בלסמי לבן ושמן אגוזים.

סשימי דג לבן – קוויאר, סלט של פטל שחור, צ'ילי, מלפפון ועירית, וינגרט פטל שחור ומנטה.

פילה בקר – פטריות רעמת האריה, ענבים מיובשים, שאלוט בסו ויד.

קובנייה בקר – במעטפת עלי מנגולד צעירים, ויניגרט עגבניות, יוגורט, זעתר ושמן צ'ילי.

קרפצ'יו דג לבן – סחוג צרוויל, זרעי עגבניות סופי, פלפל אורפה וקולי סברס.

שקדי עגל – קציפת כרובית, קולורבי צלוי בגוספר, סלט פרחי אביב.

תירס לבן – קרם סנט מור ולואיזה, גבינת פיקורינו עין כמונים, אבקת פטרוזיליה.

קינוח לימוני מופלא

קינוח שוקולדי

רוצים להיות מחוברים לחדשות המקומיות בווטסאפ ולקבל את החדשות לנייד: לחצו כאן