השבוע במגזין: מה חגגו סנדרה רינגלר ושגב משה? מי בידר את האורחים של ספיר בורגיל בחנוכת הדירה החדשה שלה? איזו הפתעה מכינים לכם בקניון הזהב? איך תפתחו את השנה החדשה בחגיגה מהסרטים? ולמה כדאי לכם לבקר אצל פאולינה בבית חנן?
נתחיל עם רכילות
סנדרה רינגלר ושגב משה עם הילדים / סנדרה עם חברות. חגיגה כפולה. (צילום: אור גפן).
נפתח את המדור השבוע בברכת מזל טוב להורים המאושרים סנדרה רינגלר ושגב משה, שחגגו בר מצווה לבנם ליבי, ולטובת האיוונט עלו לירושלים. אירוע העלייה לתורה התקיים בכותל בהרכב מצומצם עם המשפחה והחברים הקרובים. אבל מי מסתפק בימינו באירוע אחד? את האירוע החגיגי והמורחב ערכה המשפחה במסעדת שגב דיינר בפתח תקווה, כי הכל נשאר במשפחה. שיהיה במזל טוב.
**
עלם חן עם ספיר בורגיל. תזכרו איפה שמעתם עליו לראשונה. (צילום: פרטי).
יוצאת האח הגדול ספיר בורגיל חגגה בהתרגשות רבה את מעבר הדירה שלה. מי שהגיע לחנוכת הבית כדי לקרוא את המחשבות של האורחים המפורסמים כמו שניר בורגיל, אורי כהן, ליאל קוצרי ושירה דרי הוא לא אחר מאמן החושים החולוני, עלם חן. כששאלנו את ספיר איפה היא מצאה את הצעיר המוכשר, סיפרה: "קבלתי המלצה חמה על אמן חושים עם שם מיוחד – עלם חן, ומיד קפצתי על הרעיון להביא אותו לחנוכת הבית שחגגתי בחנוכה. כולם היו מרותקים והוא הצליח לסחוף את כולנו. בטוחה שנראה אותו עוד על הבמות הגדולות בעולם".
קניון הזהב. יש למה לצפות. (צילום: יח"צ).
קניון הזהב יוצא לדרך בפרויקט ענק להקמת קומה נוספת וחידוש הקניון בהשקעה של כ- 180 מיליון ₪. כיום, קניון הזהב מתפרס על שטח של 110,000 מ"ר, ולאחר פתיחת הקומה החדשה יתפרס על שטח של 122,000 מ"ר. הקומה תוכננה בדגש על חוויית קנייה מתקדמת, מרחבים פתוחים ותמהיל מותגים רחב, המותאם לקהל משפחות ולדור הצרכנים החדש. נכון להיום נותרו בקומה החדשה שטחים בודדים בלבד, כאשר ביקושי השיא ומחירי השכירות הגבוהים מעידים על האטרקטיביות של המתחם עבור מותגים מובילים. במהלך ינואר 2026 ימסרו החנויות בקומה החדשה שצפויה להיפתח בחודש אפריל הקרוב. הקומה תכלול חנויות עוגן בינלאומיות וחנויות דגל בשטחים נרחבים וקונספטים מתקדמים. במקביל להקמת הקומה חדשה, מתבצע בימים אלו פרויקט שיפוץ מקיף של כלל חזיתות הקניון בהשקעה של כ-15 מיליון ₪ הנמצא בעיצומו וצפוי להסתיים אף הוא במהלך חודש אפריל הקרוב.
**
אבי אלקיס, אהד אפיק, שלומי זרחין וגיל שצברג. חשיבות הדבורים. (צילום: המועצה להאבקה ודבש).
מאות דבוראים וחוקרים השתתפו בכנס "דבורים והאבקה" על שם הטייס והדבוראי המפורסם תא"ל זוריק לב ז"ל, בן כפר ביל"ו, שנפל במלחמת יום הכיפורים. הכנס התקיים ביוזמת המועצה להאבקה ודבש ושה"מ במשרד החקלאות, בקריה החקלאית בבית דגן, במטרה להעלות את המודעות לחשיבותו של הענף ושמירתו, בייחוד בעת הזו, של השפעת שינויי מזג האוויר האקלים על חיי דבורת הדבש לצד שיקום החקלאות לאחר המלחמה. הכנס עסק בדרכי ההתמודדות עם משבר האקלים ותופעת היעלמות הדבורים המהווה איום ממשי לפגיעה בהאבקה החקלאית, המתבצעת על ידי הדבורה. וכן הוצגו המחקרים האחרונים בתחום, שהתקיימו במטרה למגר עד כמה שניתן את סכנת הכחדת הדבורה, לצד הרצאות מקצועיות.
גיל שצברג, מנכ"ל המועצה להאבקה ודבש אמר בכנס: "בעולם מעניקים לחקר הדבורים חשיבות עליונה, ויש להרחיב את המחקרים באוניברסיטאות ובמכונים מקצועיים, במטרה להגן על דבורת הדבש המאביקה כ- 80% מייצור גידולי החקלאות. ללא הדבורה לא תתקיים האבקה, ולא יהיה מספיק מזון מהצומח לאנושות".
השתתפו: ניר פרוימן, מנהל אגף בע"ח שה"מ, אבי לב נציג משפחת לב, ד"ר אהד אפיק מנהל תחום גידול דבורים בשה"מ ומפיק הכנס, אבי אלקיס יו"ר המועצה להאבקה ודבש, אבי ברוך סמנכ"ל המועצה להאבקה ודבש, חוקרים מרחבי הארץ, ראשי ארגונים חקלאיים ומאות דבוראים.
רון פורת בבית החם ביפו. השקעה בעתיד של כולנו. (צילום: רונן עמר)
קרן משפחת הרבלייף (Herbalife Family Foundation) ארגון גלובלי ללא מטרות רווח המונע על ידי חברים עצמאיים ועובדי הרבלייף, תחלק מענקים של כ-1.2 מיליון דולר ל־30 ארגוני צדקה בישראל וברחבי אירופה ואפריקה. הרבלייף ישראל בחרה לתרום למען אגודת יד ביד המפעילה את "הבית החם" ביפו, המעניקה לילדים הגדלים במציאות חיים יומיומית קשה, את החום, האהבה והתמיכה הנחוצים לכל ילד בימי צמיחתו. התרומה במסגרת "קאסה הרבלייף", יוזמת הדגל של הקרן, שפועלת בשיתוף פעולה עם עמותות מקומיות במטרה לספק לילדים ולמשפחות גישה למשאבים חיוניים, כגון ארוחות מזינות, תמיכה חינוכית ויוזמות לקידום אורח חיים בריא.
לדברי רון פורת, מנכ״ל הרבלייף ישראל: "המחויבות שלנו לקהילה היא חלק בלתי נפרד מה-DNA של הרבלייף. אנו גאים להמשיך ולתמוך ב‘בית החם’ של עמותת יד ביד ביפו, המעניק לילדים סביבה בטוחה, תומכת ומאפשרת. השקעה בדור הצעיר ובקהילות מוחלשות היא השקעה בעתיד של כולנו.”
מעמותת יד ביד נמסר: "התרומה ל‘בית החם’ נוגעת בלבבות של הילדים שלנו מדי יום. עבורם, זה לא רק סיוע, זו תחושת ביטחון, חום ואמונה שהם ראויים להזדמנות טובה יותר. אנו מודים על תרומתכם שמאפשרת ליצור אור בתוך מציאות מורכבת.
דייט עם פאולינה (צילום: כליל טומשין)
אנשים עירוניים אנחנו. לא משנה אם אתם מחולון, ראשון או בת ים, אתם גרים בעיר גדולה וצפופה. אבל מדי פעם חייבים לנשום אוויר צח, להתענג על השקט של הטבע, להביט על מרחבים ירוקים. ומה תגידו אם אגלה לכם שבמרחק של 15 דקות מהבית שלכם מחכה לכם פינת חמד כזאת? מושב בית חנן, מובלעת של טבע, שדות, פרדסים וסוסים, נמצא ממך סמוך אלינו, וזה פשע שאנחנו לא קופצים לשם יותר, אפילו לסתם הליכה בין השדות. כששמענו שפתחו במושב עגלת קפה שנמצאת ממש בתוך משתלה, החלטנו שחייבים לבקר. באחד מימי חופשת חנוכה קפצנו עם שני הקטנטנים למשתלת פאולינה, שממוקמת בלב מושב בית חנן, ובתוכה, ממש בתוך החממות, יש עגלת קפה עם מנות טעימות, קפה משובח, מיץ תפוזים סחוט במקום וקינוחים שאי אפשר לסרב להם. סביב המשתלה יש מדשאות רחבות ידיים, פינות ישיבה מפוזרות, אווירה פסטורלית עם מרחבים פתוחים לילדים וכלבים, מוזיקה טובה, חניה בשפע ואפילו פינת משחקים וצעצועים לקטנטנים. ביקור במקום הוא הזדמנות מצוינת להראות לילדים קצת טבע: סוסים רצים בשדות הסמוכים, פרדס תפוזים סמוך עמוס פירות, ובתוך החממה של פאולינה מפוזרים עצי בננות ופפאיה עמוסי פרי, ככה שאפשר להסביר לקטנטנים מאיפה הבננות שהם אוכלים בבית מגיעות.
הגענו ביום שטוף שמש וניצלנו אותו לסיבוב רגלי באזור, אבל גם אם נפלתם על יום גשום, תדעו שהמקום מקורה ומתאים לכל מזג אוויר. יש תנוחי חימום, כרבוליות וכל מה שצריך כדי שיהיה לכם נעים. צוות המקום שם דגש על קפה משובח ואוכל מגוון וטעים. המקום כשר חלבי ובתפריט תמצאו גם מנות טבעוניות וללא גלוטן. לכבוד החורף יש מנות מחממות שמתחלפות בכל שבוע, כמו מרקים ופיצות היישר מהתנור.
את המקום פתחו ארבעה חבר'ה, שניים מראשל"צ ושניים מבית חנן. פלג כהן, אלעד זמש, שחר שיף ואילן שיף מבינים באירוח אחרי שנים של עבודה כאנשי לילה בברים ומועדונים.
אהבנו את האווירה המשוחררת, ילדים וכלבים שמתרוצצים חופשי בחלל הגדול, וכמובן שאתם יכולים לנצל את הביקור כדי לרכוש צמח לבית או לגינה, הרי כל הצמחים שמקיפים אתכם בחממה הם למכירה.
לשוחרי הוולנס יש בפאולינה שיעורי יוגה ופילאטיס, ושווה להתעדכן על אירועים ופעילויות שהמקום מציע.
משתלת פאולינה, עגלת קפה, בית חנן. כשר. בשבת וראשון סגור. שני עד חמישי פתוחים בין השעות 9:00-20:00. שישי 8:00-15:00.
פותחים שנה מהסרטים (צילום: איל תגר).
PLANET מזמינה אתכם לחגוג את השנה האזרחית החדשה במתחם ה-VIP המפנק של הרשת בראשון לציון.
בנוסף לארוחת הערב העשירה, תוכלו ליהנות מ-2 עמדות ספיישל: עמדת סליידר בורגר פורטובלו עם רוטב צ'דר עלים ירוקים, עגבנייה ומלפפון חמוץ בלחמניית שומשום לצד ממרח פלפלים ירוק חריף אש, רוטב קטשופ ספייסי, צ'יפס וטבעות בצל, ולקינוח: עמדת שטרוייזל תפוחים מתוקה הכוללת קוביות תפוחים מבושלים בקינמון, קצפת פטיסייר, בצק אגוזים עם סוכר חום ומלח הימלייה לצד רוטב קרמל מלוח, קולי פירות יער וגלידת וניל לבחירה. כל זאת לצד מזנון קולנוע חופשי, פופקורן, נאצ'וס, גלידות, שתיה חמה/קרה וכמובן סרט לבחירה באולם אינטימי עם כורסאות מתכווננות ומרווחת.
הסרטים שיוקרנו בערב פתיחת השנה יהיו: אוואטר (כולל3D ), אנקונדה ועוזרת הבית.
מתי: רביעי, 31 לדצמבר 2025. מחיר כרטיס: 189₪ בקופות הקולנוע, 193.5₪ באינטרנט. הכניסה למתחמי ה-VIP מגיל 18 ומעלה.
אמריקה מגיעה לראשון לציון (בתמונה: אירית רוב נגנית הפסנתר. צלמת עינת גולדשטיין).
דרך שונה לפתוח את סוף השבוע: התזמורת הסימפונית הישראלית ראשון לציון בקונצרט קאמרי בצהרי שישי – מסע מוסיקלי אל לב אמריקה הגדולה. התזמורת הסימפונית ראשון לציון לוקחת את הקהל למסע בין יצירות שמספרות את הסיפור האמריקאי דרך המוזיקה של המאה ה־20, ומיצירותיהם של האמנים הגדולים- גרשווין, בארבר, קופלנד, וילה לובוס וגופלין.
בחלקו הראשון של המופע תבוצע סונטה לצ׳לו ופסנתר (פרק ראשון), מאת סמואל בארבר, שנחשב לאחד מהמלחינים האמריקאים הידועים במאה העשרים. היצירה נכתבה בשנת-1932, במהלך טיולו לאירופה יחד עם המלחין האיטלקי ג'אן קרלו מנוטי שהפך לשותפו ליצירה ולבן זוגו לחיים. היצירה מלאת התשוקה נחשבת לעוצמתית ביותר של האמן.
לאחר מכן יבוצע דואט לחליל ופסנתר, שנכתב ע"י הארון קופלנד בשנת-1971 והוקדש לזכרו של ו'יליאם קינקייד, החלילן הראשון האגדי של תזמורת פילדלפיה. על הדואט לחליל ופסנתר כתב קופלנד: "היצירה כתובה בסגנון לירי ופסטורלי, כפי שמתאים לחליל. דרוש חלילן מיומן לביצוע היצירה, אך השתדלתי שתהיה מהנה לנגינה".
בחלקו הנוסף של הקאמרי,יעלו 3 פרלודים מתוך האופרה ״פורגי ובס״, איימי ביץ׳ בשלישיית פסנתר, ובחלקו האחרון של הקאמרי, תעלה "הייטור וילה-לובוס- ״שריקת הסילון״ לחליל וצ׳לו". הייטור, יליד ברזיל, שהיה בין המלחינים הקלאסיים מאמריקה הלטינית.
יום שישי, 26 בדצמבר 2025 בשעה 12:30, אודיטוריום- היכל התרבות ראשון לציון
כולל קפה ומאפה
לרכישת כרטיסים לחצו כאן
סילבסטר בג’ירף: קוקטייל סאקה חגיגי (צילום: יח"צ).
ערב הסילבסטר, שמביא איתו אווירה של חגיגות והרמות כוסית, הוא גם הזדמנות לטעום דברים קצת אחרים מהשגרה. ברשת מסעדות ג’ירף בחרו לציין את ערב השנה האזרחית החדשה עם קוקטייל ייעודי, שמבוסס על אחד הטרנדים המסקרנים בעולם האלכוהול – סאקה יפני.
בחודשים האחרונים עוסקת ג’ירף בחקר עולם הסאקה, תהליך שהוביל לגיבוש תפריט סאקה עשיר שנכנס בהדרגה למסעדות הרשת. אחד המוצרים הבולטים בתפריט הוא סאקה בשם “ג’וזן און דה רוקס”: סאקה קליל ומתובל, בעל אופי שמזכיר ורמוט, והפך לפופולארי במיוחד בתקופה האחרונה.
לכבוד הסילבסטר יוגש בג’ירף קוקטייל בשם ג’וזן טוניק: ערבוב פשוט ומדויק של סאקה “ג’וזן און דה רוקס” עם טוניק וטוויסט תפוז. התוצאה היא קוקטייל מתובל ונעים, בעל אחוזי אלכוהול נמוכים יחסית, שמתחבר היטב לאוממי של מנות המטבח האסייתי של ג’ירף ומאפשר לשתות יותר מדרינק אחד לאורך הערב. הקוקטייל יוצע בערב הסילבסטר במחיר חגיגי של 32 שקלים בלבד, ויוגש בכל סניפי הרשת. לקוראינו הלוקאליים נספר שיש שני סניפי ג'ירף קרובים: בסינמה סיטי בראשל"צ ובנס ציונה.
קונצרט חגיגי לכריסמס-נוביגוד (צילום: נטשה שחנס)
קונצרט חד פעמי של המקהלה הקאמרית ירושלים לכבוד כריסמס ונוביגוד יתקיים היום בצהריים במוזיאון בת ים לאמנות. מדובר במופע חורף מוזיקלי מיוחד, באקוסטיקה השמימית של החלל העגול במוזיאון בת ים של המקהלה הקאמרית ירושלים. המקהלה תבצע יצירות ווקאליות ליטורגיות מרחבי העולם, וממיטב היצירה הישראלית. בתכנית יצירות למקהלה אה קפלה בעברית, אנגלית, לטינית ורוסית, מאת רחמנינוב, ברוקנר, ויקטוריה, פאול בן חיים, ויחזקאל בראון, ומחווה מיוחדת למלחין האסטוני הגדול ארוופארט – אחד מגדולי המלחינים למקהלה בימינו – עם יצירותיוDa Pacem Domine ו-BogoroditseDjevo. מנצח – תם קרני. יום שישי 26.12 שעה 12:00.
רוצים להיות מחוברים לחדשות המקומיות בווטסאפ ולקבל את החדשות לנייד: לחצו כאן