קלארו – ביקורת מסעדות

קלארו – ביקורת מסעדות

יש מקומות שבהם בראנץ’ הוא לא רק ארוחה, אלא רגע שמאט את הקצב, פותח את התאבון ומזכיר למה סוף-שבוע הוא מתנה.

בקלארו שבלב מתחם שרונה בתל-אביב, תזכו לבראנץ’ שהוא חוויה של טעמים, חומרי גלם ואווירה מפנקת.

מאחורי המקום עומד השף רן שמואלי, מהשמות הבולטים והמשפיעים בקולינריה הישראלית, והנוכחות שלו מורגשת כאן בכל פרט מהגישה לחומרי הגלם הטריים ועד הדרך שבה הצלחות מגיעות לשולחן.

כבר עם הכניסה לחלל המרווח שבמבנה טמפלרי היסטורי, ברור לנו שלא מדובר בעוד ארוחת בוקר. המטבח הפתוח והעיצוב הנקי יוצרים תחושה של מקום שיודע בדיוק מה הוא עושה. קלארו פועלת לפי תפיסת “מהחווה לשולחן”, ולא כסיסמה: הירקות, הפירות, הביצים והלחמים נבחרים בקפידה, בהתאם לעונה, מתוך כבוד אמיתי לחקלאות המקומית ולאוכל עצמו. זה מטבח שמעדיף דיוק ופשטות חכמה על פני התחכמות, ויוצר אוכל בעל טעם עמוק ומלא אופי.

תפריט הבראנץ’ משקף את הקו הזה בצורה מושלמת. הוא נע בין קלאסיקות אהובות לבין פרשנויות ים-תיכוניות עכשוויות: מגשי בוקר נדיבים, שקשוקות מוקפדות, ביצים עלומות שמוגשות בדיוק הנכון, לחמים טריים וחמים ומנות שמצליחות להיות גם "בוקריות" וגם משביעות באמת.

אבל לא פחות מהאוכל, זו האווירה שעושה את ההבדל. בקלארו שורר קצב שמאפשר לשבת, לדבר, להזמין עוד משהו “רק כי בא”. הקהל מגוון, השירות מקצועי ואדיב והחלל המרווח מאפשר ליהנות בלי צפיפות ובלי לחץ. זה המקום שמתאים בהחלט לחגיגה קטנה של סוף-שבוע. אין ספק שנבקר שם שוב ושוב.

קלארו פתוחה לקהל:

א'-ה' 12:00-15:45 / 18:00-22:15

שישי בראנץ' 9:00-14:30

שישי ערב 18:00-22:15

שבת בראנץ' 09:00-12:00

שבת צהריים 13:30-16:00 *ללא עסקיות

שבת ערב 18:00-22:15

רח' דוד אלעזר 30 (פינת רח' הארבעה 23), תל אביב

טל': 6017777-03

דו"אל: [email protected]

מבחר תמונות מהמנות במסעדת קלארו

מתוך מגש ארוחת בוקר-זוגי

חביתה מתוך מגש זוגי

לחמים בארוחת בוקר

מקושקשת מתוך מגש ארוחת בוקר זוגי

סלמון מתוך מגש ארוחת בוקר זוגי

סלט

ברד פודינג דלעת וגבינות

הטוסט הכי מושחת בעיר בציפוי קורנפלקס

עוגת פארי ברסט

להצטרפות וקבלת כל החדשות של תל אביב-לחצו כאן

לקבלת המלצות ועידכונים בתחום הפנאי והטיולים – לחצו כאן

רוצים להיות מחוברים לחדשות המקומיות בווטסאפ ולקבל את החדשות לנייד: לחצו כאן