מסעדת באקאפיקו – מטבח סיציליאני ותנור פיצה
בלב השכונה הציורית נווה צדק, בין סמטאות צרות ובתים היסטוריים, מסתתרת אחת ההפתעות הקולינריות הנעימות של תל אביב- באקאפיקו מסעדה איטלקית בסגנון סיציליאני.
כבר מהרגע הראשון מורגש שמדובר במקום עם אופי: שילוב מדויק בין אווירה אירופאית חמימה לבין הקצב התל אביבי התוסס.
התפריט, שמושפע מהמטבח הסיציליאני, מצליח לשמור על איזון מרשים בין קלאסיקה לאותנטיות. המנות מבוססות על חומרי גלם טריים ואיכותיים, עם דגש על פסטות בעבודת יד ופיצות הנאפות בתנור אבן , אלמנט שמעניק להן עומק טעמים ומרקם שקשה להתחרות בו . כל ביס מרגיש מדויק, מוקפד, ובעיקר , כזה שמכבד את המטבח האיטלקי המסורתי
האווירה במקום היא חלק בלתי נפרד מהחוויה: שילוב של ישיבה נינוחה, שירות אדיב ולא מתאמץ, ותחושה כללית של “בר שכונתי” משודרג. בין אם מדובר בארוחה זוגית רגועה או במפגש חברים, המקום מצליח להיות גם אינטימי וגם מלא חיים בו-זמנית.
נקודת זכות נוספת היא הגיוון – לצד מנות קלאסיות, יש גם אפשרויות לצמחונים וטבעונים, מה שהופך את המקום לנגיש כמעט לכל סועד ..
מדובר במסעדה שמצליחה ללכוד את הקסם של איטליה בתוך אחת השכונות הכי יפות בעיר. לא רק מקום לאכול בו – אלא חוויה שלמה שכדאי לחזור אליה שוב.
נסכם בתמונות מהמנות שנדגמו שכולן היו טעימות ומדויקות .
לנוחיותכם מצורף התפריט ותפריט הקינוחים
באקאפיקו- רחוב שבזי 39 תל אביב טל להזמנות : 036021111
מצורפים מבחר תמונות מהמנות המוגשות במקום:
ארנציני
טרטר דג ים
בולונז ראגו עגל בבישול ארוך
סלט חסה הדרים עם גבינת בושה
ניוקי ערמונים
ספיישל עצמאות קבב טלה על פוקצה טחינה צנוברים ופלפל חריף
סלט קפרזה
פוקצת הבית עם רוטב עגבניות
פולו פולנטה עוף מפורק עם פולנטה
פפרדלה פיטריות
קרבונרה פטוציני עם חזה אווז בחמאה
תותים מסקרפונה ושוקולד לבן
רוצים להיות מחוברים לחדשות המקומיות בווטסאפ ולקבל את החדשות לנייד: לחצו כאן