ביקורת מסעדות – בית תאילנדי: תאילנד האמיתית בלב תל אביב

כבר כמעט 30 שנה שהיא נחשבת לאחת המסעדות האסייתיות האהובות בישראל.

יצאנו לבדוק האם "בית תאילנדי" עדיין מצליחה לספק את הקסם שהפך אותה למוסד קולינרי – וחזרנו עם תשובה חד-משמעית.

יש מסעדות שנפתחות, זוכות להצלחה ונעלמות עם הזמן. ויש מסעדות שהופכות למוסד. בית תאילנדי, שפועלת בתל אביב מאז שנת 1996, שייכת ללא ספק לקטגוריה השנייה.

הרבה לפני שהישראלים גילו את חופי פוקט, את השווקים של בנגקוק ואת אוכל הרחוב התאילנדי, יריב מלילי ואשתו התאילנדית סונאן ("לק") מלילי הביאו לישראל את הטעמים, הניחוחות והאותנטיות של המטבח התאילנדי האמיתי.

כבר בכניסה למסעדה מרגישים שעוברים לעולם אחר. העיצוב הצבעוני, הפריטים התאילנדיים, התאורה החמימה והאווירה התוססת יוצרים תחושה של חופשה קצרה בלב תל אביב.

חגיגה של טעמים

התפריט בבית תאילנדי רחב, עשיר ומלא במנות מסורתיות לצד קלאסיקות מוכרות יותר לקהל הישראלי.

מהרגע שהמנות מגיעות לשולחן מורגש הדגש על חומרי גלם איכותיים ועל דיוק בטעמים. המטבח התאילנדי ידוע ביכולת שלו לשלב באותה מנה חריפות, חמיצות, מתיקות ומליחות – ובבית תאילנדי האיזון הזה מורגש כמעט בכל ביס.

המנות צבעוניות, נדיבות ומוגשות בצורה מוקפדת, כשהטעמים מצליחים להעביר תחושה אותנטית שלא תמיד קל למצוא במסעדות אסייתיות בישראל.

השירות והאווירה

גם בשעות העומס מורגש שהצוות מכיר היטב את התפריט ויודע להמליץ בהתאם להעדפות הסועדים. השירות מקצועי, אדיב ויעיל, והאווירה הכללית משלבת בין מסעדת שף איכותית לבין מקום משפחתי ונעים.

לא במקרה רבים מהסועדים הם לקוחות חוזרים שמלווים את המסעדה כבר שנים.

השורה התחתונה

בית תאילנדי מצליחה לעשות דבר לא מובן מאליו: לשמור על רלוונטיות, איכות ואותנטיות גם אחרי כמעט שלושה עשורים.

מדובר באחת המסעדות המשפיעות ביותר על תרבות האוכל האסייתי בישראל, וכזו שממשיכה להצדיק את המעמד שצברה לאורך השנים.

אם אתם חובבי המטבח התאילנדי – זו תחנת חובה. ואם עדיין לא ביקרתם שם, כנראה שהגיע הזמן לגלות למה כל כך הרבה ישראלים ממשיכים להתאהב בה מחדש.

כתובת:

רחוב בוגרשוב 8, תל אביב-יפו

טלפון:

03-517-8568

צפו בתמונות מהביקור המלא בגלריה המצורפת.

פאד פאק קייאו – ירוקים מוקפצים

פסה-שני ביסים של לברק

פופיה – אגרול צמחוני

גאי פאד מט ממואנג – שניצלי חזה עוף וקשיו

נאה יאנג – נתח בקר

פאד תאי עוף

קאו נייאו ממואנג – אורז דביק מתוק בחלב קוקוס עם פירות

קואי בואטשי = פרוסות בננה בחלב קוקוס חם

רוצים להיות מחוברים לחדשות המקומיות בווטסאפ ולקבל את החדשות לנייד: לחצו כאן