תשתו משהו: היינות שיעשו כבוד לשולחן החג – ולא בהכרח ירוקנו את הכיס
ראש השנה מתקרב, המשפחה מתכנסת, השולחן מתמלא במטעמים – וזה בדיוק הזמן לפתוח בקבוק טוב. מסדרת טוליפ ועד יקבי כרמל, מיינות ישראליים ועד מלבק ארגנטינאי כשר: אלה היינות שמציעים יקבים ויבואנים לקראת חגי תשרי, במחירים שמתחילים בפחות מ־40 שקל
יש דברים שאפשר לדעת בוודאות על החגים: נאכל יותר, נפגוש יותר בני משפחה, נרים יותר כוסיות – ויש סיכוי לא רע שגם נשתה יותר.
הסיבה הרשמית? בחגים יש יותר זמן לבלות, לא צריך לקום לעבודה למחרת, וכמובן – מדובר במאורע חגיגי שמצדיק הרמת כוסית.
הסיבה הלא רשמית? אחרי כמה שעות סביב אותו שולחן עם כל המשפחה, לפעמים גם כוס יין טובה נשמעת כמו רעיון מצוין.
לכבוד ראש השנה, אספנו כמה יינות שהוצעו לקראת החג. חלקם יוקרתיים ומרשימים, אחרים נגישים הרבה יותר – ויש גם כאלה שיותירו לכם עודף מ־100 שקל.
יקב טוליפ: אדום עוצמתי ולבן עם אופי
פטיט סירה – סדרת טוליפ | 79 שקל
הפטיט סירה מסדרת טוליפ מביא איתו פרשנות ים־תיכונית לזן שמזוהה עם עומק ועוצמה. היין מורכב מ־86% פטיט סירה, 10% קריניאן ו־4% ויוניה, ומתיישן כארבעה חודשים בחביות עץ.
בכוס מתקבלים טעמי פרי אדום, לצד נגיעות טוסטיות וסיומת ארוכה. יין שמתאים למי שמחפש אדום עם נוכחות אבל עדיין במחיר נגיש יחסית. כשר.
פלייגראונד רוסאן חבית | 110 שקל
סדרת פלייגראונד של יקב מאיה, מבית יקב טוליפ, היא מעין "מגרש משחקים" של הייננית דנה בני, ולכן כל בציר עשוי להביא איתו ביטוי שונה.
היין הנוכחי עשוי מ־100% רוסאן. רובו עבר תסיסה ויישון בחביות עץ, חלק קטן בנירוסטה וחלק נוסף תסס על הקליפות.
התוצאה היא יין בעל גוף מלא, עם טעמים של נקטרינה, תפוח צהוב והדרים ונגיעות עדינות של עץ. כשר.
יקב טורא: מהרי השומרון לשולחן החג
יקב טורא הוא יקב־אחוזה משפחתי שהוקם ב־2003 ביישוב רחלים. כרמי היקב נטועים ביישוב ברכה שבשומרון, בגובה של כ־850 מטר מעל פני הים.
שרדונה 2024 | 119 שקל
100% שרדונה, שעבר יישון של 10 חודשים בחבית. היין מציג ארומות של הדרים, אגסים, וניל וקשיו, עם גוף בינוני וחומציות נדיבה.
ההתאמה הטבעית: דגים וארוחות קלות יותר. כשר.
קברנה פראנק 2024 | 139 שקל
כאן עוברים לאדום רציני יותר: 100% קברנה פראנק שהתיישן במשך 22 חודשים בחבית.
היין מציג גוון אדום כהה, ניחוחות עשבוניים ופלפל ירוק, לצד טעמי פרי ותבלינים, גוף מלא וסיומת ארוכה. מתאים במיוחד לבשר צלוי ולמנות המתובלות בעשבי תיבול.
יקב ויתקין: השנה היא שנת הגרנאש
ביקב ויתקין שמים השנה דגש על אחד מזני הענבים המזוהים עם האופי הים־תיכוני – גרנאש.
מסע ישראלי ורוד 2025 | 85 שקל
היין מבוסס על יותר מ־85% גרנאש נואר, לצד קריניאן, מעט טמפרניו וסירה.
מדובר ברוזה בגוון סלמון עדין, עם ארומות של תות שדה, אשכולית, פירות גלעין ופרחוניות. בפה הוא משלב רעננות של פרי הדר עם עושר של פרי אדום.
זהו יין ורסטילי במיוחד שיכול ללוות סביצ'ה, סשימי, מנות מהמטבח האסייתי, טאפסים, עוף צלוי ואפילו בשרים בעישון קל.
גרנאש בלאן 2024 | 150 שקל
הגרסה הלבנה של הגרנאש מגיעה כאן עם ארומות של פירות הדר, אפרסק לבן, עשבוניות המזכירה שקדים ירוקים ונגיעות פרחוניות.
השימוש המאופק בחביות עץ אלון צרפתי מעניק ליין מרקם רחב ומורכב. ביקב ממליצים שלא לשתות אותו קר מדי – הוא מתפתח בכוס כאשר הוא מתחמם מעט ונחשף לחמצן.
מתאים לדגים נאים או צלויים, ברווז בתיבול אסיאתי ועד בשרים צלויים ומעושנים.
יקב תבור: רמת הגולן בשתי כוסות
Creation ויונייה | 79 שקל
יין לבן יבש מענבי ויונייה מכרם שיפון ברמת הגולן. הענבים גדלים באדמה בזלתית, בגובה רב ובאקלים קריר.
היין תסס והתיישן במשך תשעה חודשים בחביות על השמרים, בתהליך שמעניק לו מרקם עשיר, עומק וסיומת אלגנטית. בכוס ניתן למצוא ניחוחות של פרחים ופירות קיץ.
Creation סירה | כ־80 שקל
יין אדום יבש מענבי סירה מכרם תל פארס ברמת הגולן. היין התיישן כ־18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
התוצאה: פירות שחורים, תבלינים, גוף מלא ומרקם קטיפתי – בדיוק מסוג היינות שמבקשים לשים במרכז שולחן החג לצד בשר.
ארמנדו: מלבק כשר ממנדוזה
לקראת חגי תשרי מגיעים לישראל, בייבוא בלעדי של אקס ספיריטס, יינות יקב הבוטיק המשפחתי Armando מארגנטינה.
היקב ממנדוזה קיבל תעודת כשרות, והקולקציה שמגיעה לישראל מתמקדת בענב המזוהה יותר מכל עם עולם היין הארגנטינאי – מלבק.
Armando Classic Malbec 2023 | 55 שקל
מלבק קליל, רענן ופירותי, המכוון לשתייה נגישה ויומיומית.
Armando Reserva Malbec 2023 | 85 שקל
היין עובר שישה חודשי יישון בחביות עץ אלון צרפתי ומציג גוף בינוני, מורכבות ונגיעות וניל. מתאים במיוחד לבשרים צלויים ולגבינות בעלות טעם משמעותי.
Armando Malbec Legacy 2022 | 99 שקל
יין הדגל של היקב, המיוצר מ־100% מלבק שנבחר מכרמים מובחרים. היין מתיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון ומציג צבע אדום עמוק ועוצמה לצד אלגנטיות.
יקב צובה: לפתוח את החג עם רוזה או סירה
רוזה 2024
הרוזה של יקב צובה מורכב מ־50% קברנה פראנק ו־50% מלבק, מענבים הגדלים בכרמי הקיבוץ בהרי יהודה.
מדובר ביין רענן, פירותי וקליל שמתאים במיוחד לפתיחת ארוחת החג.
סירה 2024
100% סירה, שהתיישן במשך 14 חודשים בחביות עץ אלון. יין אדום עשיר ומלא, שמיועד למנות העיקריות ולחובבי האדומים סביב שולחן החג.
יקבי כרמל: פחות מ־40 שקל
קברנה סוביניון Selected 2025 | 37.90 שקל
אם לא מתחשק לכם להוציא סכום גדול על בקבוק לחג, כאן נמצאת אחת האפשרויות הנגישות יותר.
הקברנה סוביניון מסדרת Selected עשוי מענבים מכרמים נבחרים ברחבי הארץ. הוא מציג אופי צעיר ורענן, ניחוחות של שזיפים אדומים ושחורים ונגיעות קפה.
היין בעל גוף קליל וסיומת מאוזנת, ומתאים לעוף, בשר, מנות ברטבים אדומים וגבינות קשות.
היין התיישן במשך 3–6 חודשים במכלי נירוסטה.
יקב ברקן: קברנה לשולחן החג
Seven Hills קברנה סוביניון 2024 | 65 שקל
היין מסדרת Seven Hills מבקש לבטא את אופיים של הרי ירושלים והרי יהודה – אחד מאזורי היין ההיסטוריים בישראל.
מדובר בקברנה סוביניון בעל צבע עמוק וגוון רובי, עם ארומות של פירות יער שחורים, שזיף בשל ונגיעות וניל.
הטאנינים רכים ומאוזנים והסיומת ארוכה ואלגנטית. ביקב ממליצים לשלב אותו עם מנות בשריות עשירות, סטייק, קדירות טלה וגבינות מיושנות.
הסקירה מציעה טווח מחירים רחב למדי: מ־37.90 שקל ועד 150 שקל לבקבוק.
למי שמחפש יין נגיש ולא רוצה להוציא יותר מדי, יש אפשרויות כמו קברנה סוביניון Selected של כרמל ב־37.90 שקל או מלבק קלאסיק של ארמנדו ב־55 שקל.
מי שרוצה להשקיע קצת יותר יכול לבחור בין יינות בטווח של 79–99 שקל, ואילו חובבי היין שמחפשים בקבוק חגיגי ומורכב יותר ימצאו גם אפשרויות של 110, 139 ו־150 שקל.
והכי חשוב – שתהיה לכולנו שנה טובה, חג שמח ולחיים. 🥂
המחירים והמידע על היינות נמסרו על ידי היקבים והיבואנים ועשויים להשתנות בהתאם לנקודת המכירה. יש לשתות באחריות ובהתאם לחוק.
רוצים להיות מחוברים לחדשות המקומיות בווטסאפ ולקבל את החדשות לנייד: לחצו כאן